Zubereitungsarten
Genau richtig für dein Lieblingsgetränk.
Wir setzen auf die Röstart "Omniroast". Die Bohnen werden dabei so geröstet, dass sie genau die Mitte zwischen Filterkaffee und Espresso treffen. Du entscheidest also mit deiner Zubereitungsart, ob du deinen entkoffeineirten Kaffee mild und süßlich oder eher kräftig und intensiv haben möchtest. Bei allen Zubereitungsarten bleibt am Ende aber eines gleich:
Säurearm und fast keine Bitterstoffe.
Für süßlichen Filterkaffee
Es ist Sonntagmorgen und der Duft von frisch gemahlenem Kaffee, der ruhig blubbernd im Filter aufgebrüht wird strömt durch die Küche... Unser Decaf ist perfekt für den Filter und die French Press geeignet. Unser gemahlener Kaffee hat dafür den idealen Mahlgrad. Wir verwenden 7g Kaffee auf 100ml Wasser.
Für cremigen Cappuccino
Wir schmecken Schokolade, einen Hauch von Butterkeksen und an guten Tagen etwas Zimt, wenn wir ihn als Espresso zubereiten. Mit Milch (Hafer, Kuh...) schmeckt er fast wie Trinkschokolade - Traumhafter Cappuccino! Für Vollautomat, Siebträger und Herdkanne. Wir nehmen für einen Espresso/Cappuccino 9g Kaffee, für einen doppelten 18g.