Von der Farm in die Tasse
Von der Farm in die Tasse
Bevor unsere Kaffeebohnen als cremiger Cappuccino oder sanfter Filterkaffee bei dir in der Tasse landen können, müssen sie eine lange Reise zurück legen.
Wir können dir genau zeigen, wie diese ausgesehen hat.
Anbau & Ernte in Kolumbien
Die Kaffeekirschen werden pestizidfrei von 56 Kleinbauern der ASOBRIS Kooperative in Tolima nach den strengen Vorgaben Biozertifiziert angebaut.
Natürliche Entkoffeinierung
Entkoffeiniert wird in Deutschland besonders schonend mit CO₂ (Das Gas, das zum Wassersprudeln verwendet wird). Es verdampft völlig rückstandsfrei.
Schonende Trommelröstung
Wir geben der Bohne beim Rösten besonders viel Zeit, damit sie nicht verbrennt. Das sorgt für ein schokoladiges Aroma ohne Bitterkeit und Säure.
Labortest & Qualitätskontrolle
Damit du völlig entspannt deinen Kaffee genießen kannst, lassen wir jede Charge unabhängig testen. Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser.